هگزا متا فسفات سدیم

هگزا متا فسفات سدیم

هگزا متا فسفات سدیم (Hexametaphosphate) یا SHMP، یک ترکیب شش وجهی است. این ماده به طور طبیعی، مخلوطی از پلیمرهای متا فسفات می باشد که هگزامرها، تنها یکی از انواع آن ها هستند.

در ساختار مولکولی ترکیب شیمیایی هگزا متا فسفات سدیم تعداد 6 اتم سدیم، 6 اتم فسفر و 18 اتم اکسیژن قرار دارد. جرم مولی این ماده جامد برابر با 77/611 گرم بر مول است و به طور طبیعی به شکل کریستال های جامد سفید رنگ و بدون بو وجود دارد. چگالی این جامد برابر با 484/2 گرم بر سانتی متر مکعب است.

کاربردهای هگزامتافسفات سدیم

ترکیب شیمیایی هگزامتافسفات سدیم در موارد مختلف، طیف گسترده‌ای از کاربردهای صنعتی را تحت پوشش قرار می دهد.  مهمترین موارد کاربردی این ماده به صورت زیر معرفی می شود:

• کاربرد به عنوان مواد افزودنی در صنایع غذایی ( افزودن این ترکیب به مواد غذایی موجب حفظ رنگ، طعم و مزه بهتر در خوراکی ها می شود)
• کاربرد به عنوان نرم کننده آب برای تولید مواد شوینده
• تنظیم کننده میزان PH محلول تا اندازه ۸ – ۵/۸
• به عنوان یک ماده تعلیق کننده ذرات معلق ( از این خاصیت برای محلول های سوسپانسیون و کلوئید در صنایع مختلف استفاده می شود. در صنایع تولید کاشی و سرامیک، زمانی که حذف ذرات معلق از مخلوط لازم باشد از هگزامتافسفات سدیم برای جذب این ذرات استفاده می شود)
• کاربرد به عنوان ماده فعال کننده خمیر دندان
• افزودنی و امولسیون کننده – امولسیفایر – صنایع غذایی (از این خاصیت در تولید انواع ژله، شربت و بستنی، دسر های منجمد، تولید نوشیدنی ها، لبنیات بسته بندی شده، فراورده های گوشتی و غیره استفاده می شود)
• ماده افزودنی به مواد اولیه صنایع دارویی
• کاربرد برای حذف یون های مس و روی در صنعت تصفیه آب
• تشکیل کمپلکس برای حذف مواد مزاحم در آب
• استفاده به عنوان بازدارنده ایجاد رسوب در سیستم های اسمز معکوس

برای مشاوره و خرید هگزا متا فسفات سدیم و دیگر محصولات برند سیگما آلدریچ با کارشناسان مجموعه مهرشیمی تماس بگیرید.